Ένα θέμα, που το επίσημο Κράτος επιμένει, μεταξύ άλλων,
να κρατάει στην αφάνεια για λόγους ευνόητους, αφού αντιπροσωπεύει μια
εκτεταμένη οικονομική δραστηριότητα στην παράκτια ζώνη πανελλαδικά, είναι η
διαιώνιση της αδειοδότησης και λειτουργίας καταστημάτων υγειονομικού
ενδιαφέροντος κατά παράβαση των χρήσεων γης, στις περιοχές αμιγούς κατοικίας.
Πλήθος τέτοιων επιχειρήσεων με παλαιές άδειες συνεχίζουν
να αδειοδοτούνται «σιωπηρά» με την διαδικασία της αντικατάστασης της άδειας,
χωρίς δηλαδή η απόφαση να τίθεται σε κρίση των Δημοτικών Συμβουλίων ή των
Συμβουλίων των Δημοτικών Ενοτήτων, ενώ παράλληλα, με κατάλληλα «τερτίπια», ώστε
να δημιουργείται ένα προκάλυμμα «νομιμότητας», νέες άδειες χορηγούνται, με ό,τι
αυτό συμπαρασύρει, δηλαδή άδειες χρήσης μουσικής, παρατάσεις ωραρίου,
παραχωρήσεις χρήσης παραλίας για εκμετάλλευση, κλπ.
Αυτό σημαίνει ότι